Home Entrepreneurship Entrepreneurship Resep Sukses Ala Pengusaha Burger

Resep Sukses Ala Pengusaha Burger

Resep Sukses Ala Pengusaha Burger Jika Anda sudah memiliki ide bisnis, jangan tunda lagi untuk merealisasikannya. Itulah salah satu prinsip yang dipegang I Nyoman Londen, pengusaha jaringan waralaba Burger Edola, dalam kuliah yang diberikan  pada tanggal 1 September 2006 pukul 09.30 - 11.00 WIB di Auditorium SBM ITB.

Kuliah ini merupakan kuliah pertama mata kuliah Integrated Business Experience (IBE)  untuk angkatan 2008. Kehadiran pelaku bisnis untuk berbagi pengalaman semacam ini diharapkan membuka wawasan siswa SBM ITB mengenai praktik nyata dalam berbisnis sekaligus berguna untuk memperluas business networking siswa.

Dalam presentasinya, I Nyoman Londen menjelaskan ada 4 resep utama dalam bisnis makanan :

  1. rasa yang enak
  2. kebersihan terjaga
  3. harga yang murah, dan
  4. ramah dalam melayani pelanggan
Resep tersebut telah dibuktikan Londen dalam membesarkan Burger Edola. Dalam tempo kurang lebih 1,5 tahun, Burger Edola tercatat memiliki lebih dari 400 outlet yang tersebar di seluruh Indonesia.

Londen memang dibesarkan dalam 'keluarga burger'. Kakaknya dikenal sebagai pemilik waralaba Burger Edam sedangkan adiknya pemilik waralaba Burger My Burger. Maka tak heran saat ditanya tentang ketatnya persaingan di pasar burger, Londen mengaku tidak khawatir sedikit pun. "Biarkan persaingan terjadi. Yang penting kita terus berinovasi.  Toh rizki sudah ada yang mengatur"  ungkapnya dengan santai.